Vi fik en rigtigt god rødvin i fredags, en Dievole - jeg elsker en god rødvin og man skal bestemt ikke kimse sig af at rødvin godt kan smage bedre når flasken er pæn. Flaskens etikette er af bladguld og der laves kun 40.000 flasker om året.

Her er lidt om vinen, hvis nogen er interesseret.

Dievole, Chianti Cl. Riserva "Novecento" 2005 Topvin fra Dievole, en ædel Chianti Classico Riserva. I 1990, præcis 900 år efter grundlæggelsen af vingården, blev den første årgang af denne riserva-vin høstet - deraf navnet ”Novecento”. Vinen er fremstillet på 90% Sangiovese og 10% øvrige druer, høstet så sent som i medio november, hvilket er udsædvanligt for regionen. Kun en høj mostkoncentration, de strengeste krav til drueudvælgelsen samt en langsom fermentation lader denne usædvanligt koncentrerede og autentiske toscaner se dagens lys med stort lagringspotentiale.

Den laves iøvrigt her - kan man andet end at elske sådan et sted?