3 stive timer og resultatet ses her!

I dag stod det klart fra morgenstunden af, at livet med børn er uforudsigeligt - der er så den fede måde og den dårlige måde og imorges var det på den dårlige måde. Christopher er blevet syg igen, velkommen til vintersæsonen siger jeg bare - jeg kan allerede nu mærke at det her bliver en lang vinter med konstant dårlig samvittighed overfor ens arbejde eller sine unger, hvis ungerne fortsætter deres sygdoms perioder! Anton besøgte farmor nogle timer, mens den herhjemme stod på pasning af Christopher og praktiske opgaver - vi skulle egentligt have været på bogmessen, men den blev udskudt/aflyst - jeg håber at komme afsted imorgen, hvis ellers jeg finder en som vil med.

Men pga det uforudsigelige så besluttede jeg imorges at dagen i dag skulle være der, hvor jeg lavede min første simre- ret også kaldet gryderet og det smagte fantastisk! Det tog ca 3½ time at lave og de 3 timer passede retten sig selv i ovnen. Jeg brugte denne opskrift og fulgte den faktisk til punkt og prikke, næsten, sovsen kunne godt have været tykkere, så næste gang kommer jeg lidt mindre rødvin i - vi fik også lækkert brød til og et godt glas rødvin til - kan virkelig anbefales!